Start » SWIG » Aktualności » Aktualności

Pierniczki świąteczne

Dodano: 13.12.2014 | Małgorzata Jończyk

poznaj głogoczów od kuchni

Tanie, szybkie, smaczne.

Jeśli myślicie, że tydzień przed świętami nie warto piec pierniczków bo bedą twarde i suche, jesteście w wielkim błędzie. Oto przepis:

- 2 szklanki mąki

- 2 łyżki miodu (płynnego)

- 1/4 szklanki cukru

- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej (rozpuścić w kilku łyżkach ciepłego mleka)

- 1 łyżka rozpuszczonej margaryny

- 1 jajko + 1 jajko do smarowania pierniczków

- około 0,5 szkl ciepłego mleka

- przyprawa do piernika (dużo :) )

Wszystkie składniki połączyć, z czego mleko wlewamy powoli - być może wystarczy mniej niz w przepisie. Ciasto ma mieć konsystencję ciasta kruchego. Pierniczki możemy wykrawać z rozwałkowanego ciasta, ale możemy też pokusić się o przepuszczenie ich przez maszynke do mięsa z nakładką na ciastka - będzie szybciej. Gotowe, ułożone na blaszcze smarujemy rozbełtanym jajkiem i pieczemy około 10-15 min. w 170 stopniach. Każdy piekarnik jest inny - więc obserwujmy nasze wypieki, pierniczki mają ładnie urosnąć i być rumiane. Uwaga - bardzo łatwo można przypalić.

Upieczone pakujemy do pudełek... i czekamy... czekamy... czekamy... ale, że do świąt jest coraz bliżej, a poza tym aromat przyprawy piernikowej pobudził nasze zmysły, do hermetycznego pudełka wkładamy porcję pierników i 2-3 kawałeczki jabłka i już na drugi dzień ... koimy nasze zmysły, smakujemy, kosztujemy, budujemy pozytywny (pierniczkowy :) ) nastrój w szaleństwie porządków i zakupów.  

Smacznego!!!

 

Powrót

Chcesz zamieścić komentarz?
Zaloguj się

Login:
Hasło:

 
 
 

     


Zamknij

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w sposób dostosowany do Państwa indywidualnych potrzeb i preferencji, w celu emisji możliwie indywidualnie przygotowanej reklamy. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących przechowywania i uzyskiwania dostępu do cookies przy pomocy ustawień przeglądarki lub urządzenia końcowego, z których Państwo korzystacie. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.